Motta Flores, Madalyne, et al. “ELASTICIDADES DE LA DEMANDA DEL HUEVO EN LIMA METROPOLITANA 2021-2023: UN ANÁLISIS GENERAL Y POR ESTRATOS SOCIOECONÓMICOS”. Mundo Económico, vol. 3, no. 10, Aug. 2025, pp. 48-64, https://ojs.mundoeconomico.com/index.php/mundoeconomico/article/view/161.