El mercado de los helados del Perú, el caso Artika

Resumen

El helado es un postre de consumo masivo por su variedad de sabores, frescura y fácil obtención, estas características le dan la forma de un antojo de consumo rápido, que por su gran versatilidad permite la producción de otros postres. La marca de helados Artika, de sello peruano, es el claro ejemplo de que los precios accesibles y la calidad no son solo los elementos importantes al momento de mantener y aumentar la relevancia que tiene una empresa en el rubro que se desempeña. Ya que luego de más de 10 años, su participación de mercados se ve estancado por no reforzar el factor que acerca y genera vínculos con el cliente, la publicidad. Esta investigación de carácter cualitativo tiene por objetivo analizar y comprender mejor las preferencias del consumidor en el mercado de helados. Además de corroborar y evaluar el posicionamiento de los helados Artika en el mercado nacional mediante la línea de productos que ofrece. Y, por último, brindar la información necesaria para la evaluación y ejecución de estrategias publicitarias para incrementar la participación y posicionamiento de la marca mediante las decisiones que se crean convenientes.